المواضيع الأخيرة
كيف تحفظي الجبن لفتره أطول!!!
صفحة 1 من اصل 1
كيف تحفظي الجبن لفتره أطول!!!
الجبن سريع التعفن لذلك سأورد لك عدة نصائح لحفظه فتره أطول دون تعفن أو تغير لطعمه :
1- يمكن حفظ الجبن الأصفر بالثلاجه مغطى و مغلفاً تماماً لمدة شهرين .
2- إذا كان الجبن مقطعاً يمكن حفظه لمدة إسبوعين فقط .
3- يجب أن يستعمل الجبن الطري خلال وقت قصير من إخراجه من الثلاجه .
4- إذا ظهرت بعض العفونه على سطح الجبن الصلب يمكنك بشر السطح و يُستعمل بقية الجبن إذا
كانت رائحته طيبه لإن الجبن لا يتأثر بالعفونه الخارجيه .
5- من الممكن حفظ الجبن في قسم التجميد بعد تغليفه جيدا مدة شهر .
6- يحفظ الجبن الطري كالفيلادفيا أو الكيري في المجمد و يستعمل في هذه الحاله للطبخ فقط و
ليس للكعكات أو للجاتوه .
7- عند إستعمال الجبن المجمد أتركيه أولا مغلفاً في قسم الثلاجه السفلي حتى يتخلص من
الثلج و يذوب تدريجيا ثم ضعيه خارج الثلاجه للإستعمال .
تحياتي
1- يمكن حفظ الجبن الأصفر بالثلاجه مغطى و مغلفاً تماماً لمدة شهرين .
2- إذا كان الجبن مقطعاً يمكن حفظه لمدة إسبوعين فقط .
3- يجب أن يستعمل الجبن الطري خلال وقت قصير من إخراجه من الثلاجه .
4- إذا ظهرت بعض العفونه على سطح الجبن الصلب يمكنك بشر السطح و يُستعمل بقية الجبن إذا
كانت رائحته طيبه لإن الجبن لا يتأثر بالعفونه الخارجيه .
5- من الممكن حفظ الجبن في قسم التجميد بعد تغليفه جيدا مدة شهر .
6- يحفظ الجبن الطري كالفيلادفيا أو الكيري في المجمد و يستعمل في هذه الحاله للطبخ فقط و
ليس للكعكات أو للجاتوه .
7- عند إستعمال الجبن المجمد أتركيه أولا مغلفاً في قسم الثلاجه السفلي حتى يتخلص من
الثلج و يذوب تدريجيا ثم ضعيه خارج الثلاجه للإستعمال .
تحياتي
????- زائر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة يوليو 20, 2012 9:01 am من طرف أميرة بأخلاقي
» [ تعابير الحزن +حروف الكلام ] إنشاد: أسامة السلمان
السبت يوليو 14, 2012 6:32 am من طرف أميرة بأخلاقي
» [ آيات.. إنشاد: ناصر السعيد ]
الثلاثاء يونيو 19, 2012 2:49 pm من طرف أميرة بأخلاقي
» [ عتب مواطن..إنشاد سلوم السلوم ]
الثلاثاء يونيو 19, 2012 6:24 am من طرف أميرة بأخلاقي
» [ الدورة التعليمية التأصيلية ]
الإثنين يونيو 18, 2012 3:01 am من طرف أميرة بأخلاقي
» [ كليب أطفال الشام.. إخراج: خالد المنصور ]
الجمعة يونيو 15, 2012 4:37 pm من طرف أميرة بأخلاقي
» | أنشودة أنتِ الحياة للمنشد : مبارك بن تركي
الأربعاء يونيو 13, 2012 1:35 pm من طرف أميرة بأخلاقي
» [مهرجان نادي التعاون الانشادي ]
الإثنين يونيو 11, 2012 1:18 am من طرف أميرة بأخلاقي
» [كوكب الفروسية المدرب : نجيب البرجس]
الأربعاء يونيو 06, 2012 2:13 pm من طرف أميرة بأخلاقي